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婚宴菜品選擇提示 這些小(xiǎo)知識要牢記

DATE: 2017-10-12

        婚宴是非常隆重的筵席,也是決定婚禮檔次的關鍵,婚宴菜品的選擇也決定了一(yī)場婚宴的成敗。有一(yī)些特别需要謹記的細節,讓永恒婚紗的小(xiǎo)編來告訴大家!

        1、酒類勿混飲

        婚宴菜單中的最常準備的酒類就(jiù)是啤酒,啤酒由發酵而成,如果與白(bái)酒同飲,就(jiù)會(huì)帶動酒精滲透。宴席上(shàng)常常在飲用啤酒後,敬酒時又(yòu)飲用白(bái)酒,敬酒無法拒絕,新人們可以叮囑酒店服務生(shēng),為(wèi)客人準備溫水(shuǐ),促進代謝,減少酒精在體内的駐留。

        2、勿用濃茶解酒

        中國(guó)的解酒辦法裡(lǐ)有一(yī)招是濃茶解酒,但其實茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後,會(huì)産生(shēng)不良的後果,不但起不到(dào)解酒的作用,反而會(huì)加重醉酒的痛苦。

        3、酒與咖啡不可遇

        酒精就(jiù)促進血液循環的作用,而咖啡所含咖啡因同樣有較強的興奮作用。二者同飲,會(huì)使人收到(dào)強烈的刺激,可能(néng)會(huì)導緻興奮失眠,心髒有問題或是有陣發性心動過速的客人,有可能(néng)因此發病。所以觥籌交錯(cuò)之後,就(jiù)不要再讓咖啡上(shàng)桌啦!

        4、豆腐菠菜不相(xiàng)配 

        菠菜中所含的草(cǎo)酸,與豆腐中所含的鈣産生(shēng)草(cǎo)酸鈣凝結物(wù),會(huì)阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白(bái)的吸收。所以,請不要讓豆腐和菠菜在你的筵席上(shàng)相(xiàng)見(jiàn)啦!

        5、魚蝦之後不食水(shuǐ)果

        魚蝦中含有大量的鈣質,水(shuǐ)果中含有大量的鞣酸。鈣質和鞣酸非常容易發生(shēng)反應,而且會(huì)生(shēng)成一(yī)種堅硬的物(wù)質--鞣酸鈣,不僅會(huì)降低(dī)魚蝦的營養價值,而且還(hái)會(huì)影響胃腸的消化能(néng)力,甚至引起腹漲、腹瀉、腹痛、惡心、便秘等不适感覺。所以吃(chī)魚蝦後應少吃(chī)或不吃(chī)水(shuǐ)果,出于同樣的原因,海鮮和水(shuǐ)果也不應該一(yī)起吃(chī)下(xià)去。所以喜宴上(shàng)是不是要安排果盤要根據菜單中是不是有魚蝦而定。

        以上(shàng)就(jiù)是小(xiǎo)編給大家的建議啊,望新人們都能(néng)準備好美味的佳肴款待賓客喲!更多(duō)結婚信息請關注淳安千島湖費洛蒙婚紗攝影有限公司官網!


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